No se puede concebir a México sin su panadería y con una variedad tan amplia como tan amplia es la cultura y diversidad en México.
El pan dulce es un alimento que no puede faltar en el desayuno, comida o a la hora de la cena, con café, leche o chocolate caliente este alimento está presente en todas las mesas.
La elaboración de pan nació en México en la época prehispánica, pero fue hasta 1525 con la llegada de los españoles que se tiene registro de una panadería pública.
Los panes de sal fueron los primeros, como el pambazo y virotes y los de dulce de hojaldre vendían en canastas sobre la cabeza. Durante el Porfiriato, Porfirio Diaz mando traer panaderos franceses para que enseñaran a los mexicanos a crear otro tipo de panadería, que primero solo se le veía en las fiestas de Porfirio Diaz y después se hizo popular en panaderías.
Sin importar el lugar de México donde vivas seguramente tu vida también estará rodeada de panes, salados o dulces, callejeros o en panadería, por lo que te presento lo Panes Mexicanos mas Iconicos : Leer Mas…