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Todos los días damos por sentado que las frutas o vegetales que consumimos siempre se han visto así, pero originalmente eran muy diferentes a como las conocemos, especialmente desde que empezamos a cultivarlas. A través de cultivos selectivos, los humanos hemos moldeado las frutas y vegetales a nuestro gusto, cambiando su imagen dramáticamente a como eran originalmente. Aquí te presento …